Το AntiStressWelfarePigBlock αξιολογεί πλάκες λείξεως εμπλουτισμένες με μέταλλα, ιχνοστοιχεία και φυτικά εκχυλίσματα ως διπλής λειτουργίας παρέμβαση στη χοιροτροφία: (α) περιβαλλοντικός εμπλουτισμός που αποσυμφορίζει τη στοματική/ερευνητική συμπεριφορά και μειώνει την επιθετικότητα, και τις στερεοτυπίες, και (β) στοχευμένη παροχή βιοδραστικών ενώσεων με αντιοξειδωτική/αντιφλεγμονώδη δράση για μείωση οξειδωτικού στρες και ενίσχυση της υγείας. Η μελέτη εφαρμόζεται σε τρία παραγωγικά στάδια (χοιρομητέρες, χοιρίδια απογαλακτισμού, παχυνόμενοι) με συγκριτικό σχεδιασμό (μάρτυρας/παρέμβαση) και εποχικές επαναλήψεις (θερινή–χειμερινή). Τα τελικά σημεία περιλαμβάνουν: ηθολογικά πρωτόκολλα (επιθετικότητα, χρόνος/συχνότητα επαφής με την πλάκα, στερεοτυπίες), βαθμολόγηση αλλοιώσεων ουράς/δέρματος, κορτιζόλη τριχών και βιοδείκτες οξειδωτικού στρες (π.χ. TAC, TBARS), καθώς και παραγωγικούς δείκτες (ADG, ADFI, FCR). Στους παχυνόμενους αξιολογείται επιπλέον η ποιότητα κρέατος (pH, χρώμα, υφή, προφίλ λιπαρών οξέων, αντιοξειδωτική ικανότητα). Ενσωματώνονται αισθητήρες μικροκλίματος (θερμοκρασία, υγρασία, NH₃, CO₂) και 3D εκτίμηση σωματικού βάρους για ρεαλιστική αποτύπωση πεδίου. Παράλληλα, θα διενεργηθεί Ανάλυση Κύκλου Ζωής (LCA) «εκτροφή–σφαγή» ποσοτικοποιεί το περιβαλλοντικό αποτύπωμα και διαχωρίζει την επίδραση της παρέμβασης από τη βελτίωση της απόδοσης. Η καινοτόμος παρέμβαση αναμένεται να βελτίωσει την συμπεριφόρα και ευζωία των χοίρων (λιγότερα επιθετικά επεισόδια/Δαγκώματα ουράς/στερεοτυπίες, χαμηλότερη κορτιζόλη), βελτίωση αποδοτικότητας (FCR/ADG), αναβάθμιση ποιότητας κρέατος και μείωση περιβαλλοντικών επιπτώσεων, με ταυτόχρονη συμμόρφωση σε αυστηρά ευρωπαϊκά πρότυπα ευζωίας. Η σύμπραξη ΑΠΘ–SIN HELLAS διασφαλίζει επιστημονική εγκυρότητα, πιλοτική εφαρμογή σε μονάδες της Θεσσαλίας και την δρομολόγηση ταχείας βιομηχανικής αξιοποίησης των αποτελεσμάτων.