Το έργο LeafLogic προτείνει την ανάπτυξη ενός ολοκληρωμένου συστήματος συγκομιδής μαρουλιού σε θερμοκήπια, που αξιοποιεί τεχνητή νοημοσύνη, ρομποτική πλατφόρμα και τεχνολογίες επαυξημένης πραγματικότητας, με στόχο τον ψηφιακό μετασχηματισμό της αγροδιατροφής. Σήμερα, η συγκομιδή βασίζεται στη χειρωνακτική εργασία και την υποκειμενική κρίση, οδηγώντας σε λάθη εκτίμησης, απώλειες παραγωγής έως 30%, υψηλό κόστος εργασίας και μειωμένη ανταγωνιστικότητα των μικρομεσαίων επιχειρήσεων της Θεσσαλίας. Η εξάρτηση από ανθρώπινη εργασία δημιουργεί ασυνέπεια στην ποιότητα και περιορισμένη δυνατότητα κλιμάκωσης, ενώ η σπατάλη τροφίμων και η αναποτελεσματική χρήση πόρων αυξάνουν το περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Το LeafLogic συνδυάζει προηγμένες τεχνολογίες για να αντιμετωπίσει αυτές τις προκλήσεις. Μέσω συστημάτων τεχνητής νοημοσύνης τύπου YOLO επιτυγχάνεται ανίχνευση και ταξινόμηση μαρουλιών με ακρίβεια άνω του 95% σε πραγματικές συνθήκες, εξαλείφοντας την ανθρώπινη υποκειμενικότητα. Παράλληλα, μια αυτόνομη ρομποτική πλατφόρμα (UGV) εξοπλισμένη με LiDAR, RGBD κάμερες και τεχνολογίες SLAM επιτυγχάνει ακριβή πλοήγηση και χαρτογράφηση εντός του θερμοκηπίου. Το σύστημα ενσωματώνει επίσης υπολογισμό εμβαδού φυτών με σφάλμα μικρότερο του 10% και συνεχή ανατροφοδότηση από τον παραγωγό για εκτίμηση παραγωγής και βελτίωση της ακρίβειας.
Η εφαρμογή του συστήματος οδηγεί σε σημαντικά μετρήσιμα αποτελέσματα: μείωση του χρόνου συγκομιδής κατά τουλάχιστον 70% (από 30 σε περίπου 5 δευτερόλεπτα ανά φυτό), μείωση σφαλμάτων κατά 80%, μείωση κόστους εργασίας κατά 50% και αύξηση της διάρκειας ζωής του προϊόντος κατά 20%. Η προσέγγιση αυτή βελτιώνει την ποιότητα και την εμπορική αξία του μαρουλιού, ενώ ενισχύει την ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων, με απόσβεση της επένδυσης σε δύο έως τρία χρόνια.
Το έργο εντάσσεται στον Τομέα Προτεραιότητας «Ψηφιακός Μετασχηματισμός στο Αγροδιατροφικό Σύμπλεγμα» της ΕΣΕΕ 2021–2027, προάγοντας την καινοτομία, τη βιωσιμότητα και την περιφερειακή ανάπτυξη. Η εφαρμογή του LeafLogic μειώνει τη χρήση νερού και λιπασμάτων κατά περίπου 20%, περιορίζει τη σπατάλη τροφίμων σε ποσοστά άνω του 80% και συμβάλλει στους στόχους της Ευρωπαϊκής Ένωσης για κλιματική ουδετερότητα. Σε επίπεδο αγοράς, η λύση απευθύνεται σε μικρομεσαίες θερμοκηπιακές επιχειρήσεις, ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα και την εξωστρέφειά τους. Η εμπορική αξιοποίηση θα βασιστεί σε υπάρχοντα δίκτυα παραγωγών, συνεταιρισμών και συνεργασιών με ερευνητικούς φορείς. Παράλληλα, θα δημιουργηθούν νέες θέσεις εργασίας σε τομείς ρομποτικής, μηχανικής μάθησης και γεωργίας ακριβείας, ενώ οι αγρότες θα αποκτήσουν πρόσβαση σε εκπαιδευτικά προγράμματα που θα ενισχύσουν τις ψηφιακές τους δεξιότητες.
Η διάχυση των αποτελεσμάτων θα πραγματοποιηθεί μέσα από επιστημονικές δημοσιεύσεις, διεθνή συνέδρια, πιλοτικές εφαρμογές και ανοικτές εκδηλώσεις, καθώς και μέσω ψηφιακών καναλιών και κοινωνικών δικτύων, διασφαλίζοντας την ευρεία υιοθέτηση της τεχνολογίας. Παράλληλα, θα αναπτυχθεί Σχέδιο Διαχείρισης Δεδομένων σύμφωνα με τις αρχές FAIR και στρατηγική προστασίας πνευματικής ιδιοκτησίας για τη διασφάλιση της αξιοποίησης των αποτελεσμάτων.
Συνολικά, το LeafLogic φιλοδοξεί να αποτελέσει πρότυπο για τη γεωργία ακριβείας, εισάγοντας μια καινοτόμο, βιώσιμη και εμπορικά αξιοποιήσιμη λύση που θα αναβαθμίσει τη θερμοκηπιακή παραγωγή μαρουλιού και θα ενισχύσει την οικονομική, τεχνολογική και κοινωνική ανάπτυξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας, προσφέροντας ουσιαστικά οφέλη σε παραγωγούς, επιχειρήσεις, ερευνητικούς φορείς και κοινωνία.