Στο επίκεντρο ο τουρισμός, η ποιότητα των υπηρεσιών, η συνεργασία των επιχειρήσεων και η ανάγκη ουσιαστικής στήριξης των τοπικών επενδύσεων
Στην Αγιά συνεχίστηκε, την Τετάρτη 7 Οκτωβρίου 2026, ο κύκλος των RIS3 Innovation Cafés, στο πλαίσιο των δράσεων του Περιφερειακού Μηχανισμού RIS3 Θεσσαλίας. Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε στο Café Konne, στην κεντρική πλατεία της Αγιάς, με τη συμμετοχή εκπροσώπων της τοπικής αυτοδιοίκησης, επαγγελματιών και επιχειρηματιών της περιοχής.
Στόχος των RIS3 Innovation Cafés είναι να δημιουργήσουν έναν άμεσο δίαυλο επικοινωνίας με τις τοπικές κοινωνίες της Θεσσαλίας και να καταγράψουν από πρώτο χέρι τις ανάγκες, τις δυσκολίες και τις προτάσεις των ανθρώπων της επιχειρηματικότητας, ώστε αυτές να λαμβάνονται υπόψη στον σχεδιασμό των επόμενων δράσεων και χρηματοδοτικών εργαλείων της Περιφέρειας.
Στην Αγιά, η συζήτηση επικεντρώθηκε ιδιαίτερα σε δύο τομείς με σημαντικό αποτύπωμα στην τοπική οικονομία: τον τουρισμό και το αγροδιατροφικό σύμπλεγμα.
Τουρισμός: ποιότητα, επενδύσεις και ανάγκη για ένα πιο σαφές πλαίσιο ανάπτυξης
Στον τομέα του τουρισμού, οι συμμετέχοντες ανέδειξαν την έντονη εποχικότητα της περιοχής, την ανάγκη αναβάθμισης των καταλυμάτων και των παρεχόμενων υπηρεσιών, αλλά και το ζήτημα της σχέσης μεταξύ τιμής και ποιότητας.
Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην ανάγκη ενίσχυσης του υγιούς ανταγωνισμού, καθώς η δημιουργία νέων και η αναβάθμιση υφιστάμενων τουριστικών μονάδων μπορεί να λειτουργήσει ως κίνητρο για τη συνολική βελτίωση του τουριστικού προϊόντος. Παράλληλα, τονίστηκε ότι χρειάζονται χρηματοδοτικά εργαλεία προσαρμοσμένα στην πραγματική κλίμακα της τοπικής επιχειρηματικότητας.
Στο πλαίσιο αυτό, διατυπώθηκε η ανάγκη για προσκλήσεις με επιλέξιμους προϋπολογισμούς μεσαίου εύρους, ενδεικτικά έως 300.000 ευρώ, οι οποίοι θεωρούνται περισσότερο συμβατοί με το μέγεθος και τις επενδυτικές δυνατότητες των τοπικών τουριστικών επιχειρήσεων. Στόχος είναι να μπορούν να υποστηριχθούν ουσιαστικές παρεμβάσεις ανακαίνισης, εκσυγχρονισμού και ποιοτικής αναβάθμισης χωρίς οι απαιτήσεις των προγραμμάτων να είναι δυσανάλογες με το μέγεθος των επενδύσεων.
Σημαντικό εμπόδιο στην πραγματοποίηση νέων επενδύσεων αναδείχθηκε επίσης η ασάφεια που εξακολουθεί να υπάρχει σε ζητήματα όρων δόμησης και χωροταξικού σχεδιασμού στις παραλιακές περιοχές. Οι συμμετέχοντες επισήμαναν ότι η αβεβαιότητα σχετικά με το τι μπορεί να κατασκευαστεί και υπό ποιες προϋποθέσεις λειτουργεί αποτρεπτικά για επενδυτές και επιχειρηματίες, καθυστερώντας την αξιοποίηση της δυναμικής των παραλίων του Δήμου Αγιάς.
Παράλληλα, τέθηκαν ζητήματα γραφειοκρατίας και συντονισμού μεταξύ διαφορετικών δημόσιων υπηρεσιών, ιδιαίτερα σε θέματα που αφορούν τον αιγιαλό και τις παραλιακές ζώνες. Όπως επισημάνθηκε, η ύπαρξη ενός πιο σαφούς, σταθερού και κατανοητού διοικητικού πλαισίου αποτελεί βασική προϋπόθεση για τη δημιουργία κλίματος επενδυτικής ασφάλειας.
Ιδιαίτερη αναφορά έγινε επίσης στην ανάγκη μεγαλύτερης συνεργασίας μεταξύ των ίδιων των τουριστικών επιχειρήσεων. Η δυνατότητα κοινής εξυπηρέτησης οργανωμένων ομάδων επισκεπτών, η συνεργασία μεταξύ καταλυμάτων, εστίασης και άλλων επαγγελματιών και η διαμόρφωση ολοκληρωμένων εμπειριών μπορούν να ενισχύσουν την περιοχή ως ενιαίο τουριστικό προορισμό και να συμβάλουν στη σταδιακή επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου.
Αγροδιατροφή: ισχυρότερη ταυτότητα για τα προϊόντα της Αγιάς
Εξίσου σημαντικό μέρος της συζήτησης αφορούσε το αγροδιατροφικό σύμπλεγμα, το οποίο αποτελεί βασικό πυλώνα της οικονομίας της Αγιάς και της ευρύτερης περιοχής.
Οι συμμετέχοντες αναφέρθηκαν ειδικότερα σε προϊόντα με έντονη τοπική παρουσία, όπως μήλα, αχλάδια, κεράσια και κάστανα, επισημαίνοντας ότι η απουσία ισχυρής συλλογικής ταυτότητας και αναγνωρισμένων πιστοποιημένων χαρακτηριστικών περιορίζει τη δυνατότητα διαφοροποίησής τους στην αγορά και επηρεάζει τις τιμές διάθεσής τους.
Ένα προϊόν υψηλής ποιότητας που δεν διαθέτει διακριτή ταυτότητα και πιστοποιημένα χαρακτηριστικά δυσκολεύεται να αποσυνδεθεί από τη λογική του προϊόντος μαζικής αγοράς και, κατά συνέπεια, να διεκδικήσει υψηλότερη προστιθέμενη αξία.
Παράλληλα, αναδείχθηκε ως πρόκληση η περιορισμένη διάθεση των τοπικών παραγωγών να οργανωθούν και να συμμετάσχουν σε ευρύτερα συνεργατικά σχήματα. Η δημιουργία ισχυρότερων συλλογικών δομών, ομάδων παραγωγών και συνεργασιών θεωρήθηκε κρίσιμη για τη συγκέντρωση προϊόντος, την κοινή προώθηση, την ανάπτυξη ταυτότητας και την αποτελεσματικότερη πρόσβαση σε νέες αγορές.
Στο σημείο αυτό, ο Θεματικός Αντιπεριφερειάρχης Επιχειρηματικότητας Γρηγόρης Γκουντόπουλος, ο οποίος είναι και Διαχειριστής της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Θεσσαλίας, ανέδειξε τη σημασία των πρωτοβουλιών που βρίσκονται σε εξέλιξη από την Περιφέρεια Θεσσαλίας για την ενίσχυση της αναγνωρισιμότητας και της προστιθέμενης αξίας των θεσσαλικών προϊόντων.
Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στην προετοιμασία φακέλων για την αναγνώριση προϊόντων ως ΠΟΠ και ΠΓΕ, διαδικασία που μπορεί να συμβάλει καθοριστικά στην κατοχύρωση της προέλευσης και των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών τους και να δημιουργήσει καλύτερες προϋποθέσεις τοποθέτησής τους στην αγορά.
Παράλληλα, υπογραμμίστηκε ο ρόλος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Θεσσαλίας ως εργαλείου σύνδεσης παραγωγών, επιχειρήσεων και φορέων, αλλά και ως μηχανισμού που μπορεί να υποστηρίξει την εξωστρέφεια, τη συλλογική προβολή και την ανάπτυξη ισχυρότερης ταυτότητας για τα προϊόντα της Θεσσαλίας.
Από την τοπική παραγωγή στην ολοκληρωμένη εμπειρία του τόπου
Η συζήτηση ανέδειξε παράλληλα τις δυνατότητες για μεγαλύτερη σύνδεση του τουρισμού με την τοπική παραγωγή και τη γαστρονομία. Η αξιοποίηση των προϊόντων της περιοχής από καταλύματα και επιχειρήσεις εστίασης, η δημιουργία τοπικών γαστρονομικών εμπειριών και η προβολή της ιδιαίτερης παραγωγικής ταυτότητας της Αγιάς μπορούν να δημιουργήσουν νέες συνέργειες μεταξύ δύο σημαντικών κλάδων της τοπικής οικονομίας.
Κοινός τόπος της συζήτησης ήταν ότι ούτε η χρηματοδότηση ούτε η προβολή μπορούν από μόνες τους να επιλύσουν τα προβλήματα της περιοχής. Απαιτούνται ταυτόχρονα συνεργασία μεταξύ των επιχειρήσεων, ισχυρότερες συλλογικές δομές, αναβάθμιση της ποιότητας, σαφέστερο επενδυτικό περιβάλλον και ενεργότερη συμμετοχή των ίδιων των παραγωγών και επαγγελματιών.
Σημαντική ήταν και η συζήτηση γύρω από τον τρόπο με τον οποίο οι δημόσιοι φορείς επικοινωνούν με τις τοπικές επιχειρήσεις. Οι συμμετέχοντες επισήμαναν την ανάγκη για περισσότερο άμεση, απλή και κατανοητή ενημέρωση, μεγαλύτερη αξιοποίηση των τοπικών δικτύων και των μέσων κοινωνικής δικτύωσης και ουσιαστικότερη προσωπική προσέγγιση των επαγγελματιών.
Τα RIS3 Innovation Cafés αποτελούν έναν ανοιχτό δίαυλο επικοινωνίας με τις τοπικές κοινωνίες της Θεσσαλίας, με στόχο οι πραγματικές ανάγκες, προκλήσεις και προτάσεις των επιχειρήσεων και των ανθρώπων της παραγωγής να καταγράφονται και να συνδέονται με τον περιφερειακό σχεδιασμό.
Ο κύκλος των RIS3 Innovation Cafés συνεχίζεται σε όλη τη Θεσσαλία, μεταφέροντας τον διάλογο εκεί όπου παράγεται καθημερινά η τοπική οικονομία: στις επιχειρήσεις, στους παραγωγούς και στις ίδιες τις τοπικές κοινωνίες.
Ακούμε. Συνδέουμε. Καινοτομούμε. Προχωράμε.
RIS3 Innovation Cafés – ένας διάλογος που ταξιδεύει σε όλη τη Θεσσαλία.
Περισσότερες πληροφορίες: ris3thessaly.gr/ris3-innovation-cafes/
